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Chef Yoshie Mizushima

“La cucina è il mio modo di praticare lo Zen, oltre che di vivere la vita che mia madre avrebbe voluto continuare a vivere, e grazie a questa pratica continuo a sentirla vicina a me.”

Calligrafo Silvio Ferragina

Calligrafo e Professore di lingua e cultura cinese all’Università di Bologna, è esperto di arte cinese.

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