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Settimana 4 | Dharma Academy Summer Program


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Settimana 4 | Dharma Academy Summer Program

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Settimana 4 | Mindful eating: meditazione sul mangiare consapevole
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Settimana 4 | La mente nello Zen
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MEDITAZIONE ZEN โ€œMeditazioni zen per un giornoโ€ con il Maestro Tetsugen Serra.

Per trasformare una delle cose piรน belle della vita, per lโ€™essere umano in crescita di consapevolezza.

Come meditare e a cosa serve.

Il "MINDFUL EATING" รจ una forma di meditazione. Si tratta di stare nel momento, essere presenti con il cibo e assaporare ogni boccone. Riguardo a cosa mangiare al mattino, o nella giornata, io non do consigli a riguardo, perchรฉ per quanto importante sia il cibo, le diete, le calorie, la genuinitร , ogni persona debba ascoltare dentro di se come vuole nutrirsi, che cibi mangiare. Oggi siamo travolti dai consigli su cosa sia giusto o sbagliato mangiare. Proviamo a chiudere le orecchie e aprire gli occhi quando andiamo a fare la spesa, apriamo i nostri sensi non la nostra mente, e anche se rischiamo di comprare qualche cioccolato di troppo, la prima compassione e il perdono sono da rivolgere a noi stessi. Che si faccia colazione a casa o al Bar, se proprio non si puรฒ fare in casa, la cosa che dovremmo rispettare sono i tempi. Concediamoci il tempo per un the, un caffรจ o altro assaporandoli, gustando quello che mangiamo.

Ascoltare la sazietร 

In "Mindful Eating", Thich Nhat Hanh spiega l'importanza di essere presenti mentre si mangia. A un livello basilare, ma essenziale, cโ€™รจ lโ€™attenzione al senso di sazietร . Quando ti siedi davanti al tuo piatto pieno, prima di iniziare a mangiare, entra in contatto con la sensazione di fame. Cosa senti quando hai fame? Poi durante il pasto che sia colazione o pranzo o cena ogni tanto fai caso a come cambia la sensazione di fame, finchรฉ, a fine pasto, puoi entrare in pieno contatto col senso di sazietร .

รˆ diverso sentirsi affamati o sazi? Per certi versi, potresti persino dire di essere unโ€™altra persona!

Coinvolgere tutti i sensi

Il Mindful eating รจ una forma di meditazione in cui ci si concentra sulle sensazioni provocate dal mangiare. Infatti, lโ€™azione del mangiare non interessa solo il gusto. Usa tutti i sensi e la mente, nellโ€™accostarti al cibo: gusta anche odori, suoni, consistenza degli alimenti. Aspetta un poโ€™ prima di masticare e prova a gustare ogni cibo come se fosse la prima volta! Mangiare diventerร  uno dei momenti piรน belli della giornata.

Mindful eating: Favorisci la consapevolezza

Impara a masticare consapevolmente. Se quando mangi non pensi a nientโ€™altro, e neanche leggi, ascolti la radio, guardi il tablet o scrolli la pagina Facebook, puoi porre lโ€™attenzione alla masticazione, la prima fase della digestione, molto importante per una digestione sana e soddisfacente.

รˆ consigliabile masticare un boccone molte volte sino a quando non lo hai vera-mente gustato.

Durante il mindful eating, ti concentri sul gusto, la consistenza e l'odore del cibo e mastichi lentamente e accuratamente.

Consapevolezza รจ salute

Prova a vedere il legame diretto che cโ€™รจ tra quello che mangi oggi e la sofferenza che potresti provare in futuro a causa di un cattivo stato di salute. Anche questo รจ mindful eating. รˆ tutta una questione di abitudine: impara a servirti di porzioni poco abbondanti e a rispettare il criterio di una scelta leggera dei cibi possibilmente vegetariani. Un atteggiamento di attenta consapevolezza mentre si mangia non solo ti aiuterร  ad apprezzare ogni cibo, ma ti ricompenserร  con un modo tutto nuovo di approcciarsi al cibo.

Mangiare responsabilmente

Quando mangiamo in modo consapevole, siamo coscienti del cibo che consumiamo e dell'impatto che ha sul nostro corpo e sul pianeta. Siamo consapevoli del fatto che ciรฒ che mettiamo in bocca non ci nutre solo fisicamente, ma anche mentalmente e spiritualmente. Mangiare in modo consapevole รจ una forma di meditazione. Possiamo apprezzare tutto ciรฒ che รจ stato necessario per far arrivare il cibo nel nostro piatto: il sole, la pioggia e il terreno che hanno nutrito le piante o gli animali; gli agricoltori, gli allevatori e i lavoratori che si sono occupati di loro; il trasporto e l'imballaggio che hanno portato il cibo fino a noi. Ci rendiamo conto che ogni boccone รจ un'opportunitร  per nutrirci e ne siamo grati. Anche questo รจ mindful eating.

Connettersi con lโ€™universo

Se inizi una vita consapevole potrai accorgerti come mangiare puรฒ metterti in contatto con lโ€™intero universo, perchรฉ ogni cibo contiene in sรฉ tutti i moltissimi fattori che lโ€™hanno reso possibile. E quel cibo, quei molti fattori, vengono a far parte della tua persona, della tua vita e se sono tossici la tua vita lo sarร , se sono sani il tuo corpo e la tua vita lo sarร .

Esprimere gratitudine

Mindful eating significa essere presenti e concentrati mentre si mangia, senza giudicare. Il fatto di mangiare ti dona la vita; prova a rendertene conto. รˆ forse la cosa piรน importante che fai. Esprimi gratitudine per il fatto di avere tutti i giorni cibo a sufficienza per vivere, considerando quanto tutto ciรฒ non sia affatto scontato. Riporta alla mente tutte le persone che hanno lavorato perchรฉ questo cibo arrivasse alla tua tavola.

Nello zen prima di ogni pasto si recita

Questo cibo ci dona benessere fisico e spirituale, promuove la nostra vita di esseri

umani e ci porta alle cinque riflessioni consapevoli:

Primo riflettere sulla nostra vita da dove nasce. 

La nostra vita รจ formata dagli aggregati dei Cinque elementi Acqua, Terra, Fuoco, Aria, e Legno. Ogni cibo li contiene e li trasporta sino a noi. 

Secondo riflettere sullโ€™origine del cibo che mangiamo.

Come ce lo siamo procurati e come รจ arrivato alla nostra tavola? Migliaia di persone lavorano attorno al cibo perchรฉ arrivi alla nostra tavola, dobbiamo riceverlo con amore e gratitudine.

Terzo riflettere sullโ€™aviditร  del nutrirsi solo per il benessere personale. 

Mangiare per nutrire il nostro corpo e il nostro spirito, per migliorare la nostra vita da condividere con tutti gli esseri. 

Quarto riflettere che mentre mangiamo il cibo si trasforma nel nostro corpo, nella nostra vita, e nutre il nostro essere. 

Il cibo รจ la vita che si trasforma in vita, per questo va mangiato con rispetto e amore. 

Quinto dobbiamo restituire alla vita questo favore, essere in armonia con tutti gli uomini รจ utilizzare bene il nostro cibo che siamo noi. Il cibo si trasforma in noi e noi dobbiamo spendere bene il cibo che siamo noi.

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Comunemente per meditazione si intende la mente che lavora nei suoi processi. Nello zazen รจ un poโ€™ diverso. I processi meditativi non sono legati solo alla mente, ma anche al corpo e agli stati profondi dello spirito. Quindi zazen รจ lโ€™insieme di tutto questo.

In questa Unitร , vedrai i quattro passaggi della mente che non sono da intendersi in senso lineare ma piuttosto in modo circolare.

Il Primo livello รจ quello soggettivo, riguarda intimamente noi stessi: la pratica della meditazione produce una condizione di amore verso sรฉ stessi. รˆ anche vero che non รจ sempre cosรฌ, allโ€™inizio. Alle volte ci sediamo e nella nostra mente si affollano fantasmi e sofferenze.

Il Secondo livello รจ un livello piรน individuale: sviluppi una condizione di amore verso il mondo.

Prendi coscienza che tutta la sofferenza รจ data da un atteggiamento egoico della nostra mente.

Il Terzo livello si sviluppa nella meditazione del saแน‡gha: fare esperienza di essere uno con tutti, uno nel tutto. In questo momento si รจ pronti per il grande salto.

Il Quarto stadio รจ quello dellโ€™illuminazione: ho trasceso completamente il mio io e il mio io รจ tutto. E tutto รจ il mio io.

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